Page 13 - PRIVATE JOURNAL 6th EDITION
P. 13
περιεχομενα
ισορροπούν ανάμεσα στις κλασικές αξίες του high-
Inspiration end travelling και τις απαιτήσεις του σύγχρονου
ταξιδευτή.
Οι συγκλονιστικές ιστορίες προσωπικοτήτων
που άφησαν το αποτύπωμά τους στον κόσμο. 172
ANA ROŠ - HIŠA FRANKO
148-155 ΟΤΑΝ Η ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΑΝΘΙΖΕΙ ΣΤΗ ΣΛΟΒΕΝΙΑ
Μαρία Κάλλας, Γιάννης Διακογιάννης, Σταύρος Η ιστορία της αυτοδίδακτης σεφ Ana Roš η οποία
Νιάρχος, Μαρία Φλυτζάνη-Στεφανόπουλος. εκτόξευσε το εστιατόριό της Hiša Franko στο Νο 34
των World’s 50 Best Restaurants.
178
Experience ΟΙ ΝΕΕΣ ΑΞΙΕΣ ΤΗΣ ΕΥΕΞΙΑΣ
Παραδοσιακές τεχνικές επαναπροσδιορίζονται χάρη
Ταξίδια, γαστρονομία, ευφάνταστοι σεφ στην τεχνογνωσία των σύγχρονων practitioners και
και νέες εμπειρίες φιλοξενίας των ταξιδευτών. συνθέτουν το σημερινό στίγμα των wellness spa.
158 184
ΠΑΤΑΓΟΝΙΑ AEGEAN 600
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΜΥΣΤΑΓΏΓΙΑ ΣΕ ΜΙΑ ΑΡΧΕΓΟΝΗ ΤΟ ΜΕΓΑΛΟ ΚΑΙ ΜΑΓΕΥΤΙΚΟ
ΟΜΟΡΦΙΑ ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΟ ΑΙΓΑΙΟ
Μια απόδραση στην άκρη του κόσμου Συνάντηση κορυφής για διεθνείς ιστιοπλόους στον
επαναπροσδιορίζει αυτό που αποκαλούμε διακοπές. μοναδικό ελληνικό θαλάσσιο στίβο. Η ιστιοπλοϊκή
διοργάνωση AEGEAN 600 του ΠΟΙΑΘ (Πανελλήνιου
164 Ομίλου Ιστιοπλοΐας Ανοικτής Θαλάσσης) λαμβάνει
ΣΥΛΛΕΚΤΕΣ ΤΑΞΙΔΙΏΤΙΚΏΝ ΕΜΠΕΙΡΙΏΝ χώρα και φέτος, από τις 7-15 Ιουλίου, για τρίτη φορά
Φύση, ιστορία, αρχιτεκτονική και γαστρονομία μετά την αρχική της επιτυχία.
Ο ΣΤΟΧΟΣ ΤΉΣ ΒΙΩΣΙΜΟΤΉΤΑΣ
Η πολυβραβευμένη ακαδημαϊκός Μαρία Φλυτζάνη υλοποίησε το όραμά της για ένα βιώσιμο «αύριο», συνδυάζοντας την επιστημονική της ιδιοφυΐα με
τη χαρακτηριστική ανθρωπιά που μνημονεύουν όλοι όσοι συνεργάστηκαν μαζί της (σελ. 154). Από την άλλη πλευρά, στην Αυστραλία, οι ταξιδιωτικές THINK A CENTURY AHEAD
τάσεις προσπαθούν να αφήσουν όσο το δυνατόν μικρότερο αποτύπωμα στη φύση. Παράδειγμα το Longitude 131°, ένα glam camp φωλιασμένο στην Each decanter is the life achievement of generations of cellar masters
καρδιά του Εθνικού Πάρκου Uluru-Kata Tjuta της Κεντρικής Αυστραλίας (σελ.164).
www.LOUISXIII-COGNAC.com
010 THE PRIVATE JOURNAL
10/2/23 14:32
LOUIS_XIII-single-page_without-wording_template.indd 1 10/2/23 14:32
LOUIS_XIII-single-page_without-wording_template.indd 1
