Page 33 - BLUE INK 2017

BLUE INSIGHTS

A Environment Μοναδικοί καφέδες από διακεκριμένες φάρμες

•••

•••
part from integrating eco- Our environmental μόνο από τις τρέχουσες πρακτικές μας και Μακρόχρονες σχέσεις εμπιστοσύνης με τους παραγωγούς
friendly practices in our hotels overall manage- προγραμματίζονται περισσότερες για το
ment, we are also striving on a daily basis to philosophy is based on the μέλλον. Μεταξύ των δράσεων αυτών ήταν η Επιδέξιο καβούρδισμα
enhance environmental awareness among adoption of a new culture that διοργάνωση στον Άγιο Νικόλαο Κρήτης του •••
our guests and local residents. The organiza- extends throughout bluegr διεθνούς συνεδρίου ECOWEEK Crete 2016, Διεθνώς βραβευμένοι baristi
tion of “green” activities and distribution of Hotels & Resorts. μίας πρωτοβουλίας του Ιδρύματος Γ. & Α.
information on natural resources conservation Μαμιδάκη που υλοποιήθηκε σε συνεργασία με
are a few of our current practices, with more Η περιβαλλοντική φιλοσοφία τη ΜΚΟ ECOWEEK, τον Δήμο Αγίου Νικολάου,
planned for the future. Such an event was μας βασίζεται στην υιοθέτηση την περιφέρεια Κρήτης Περιφερειακή Ενότητα
the International Conference ECOWEEK Crete Λασιθίου και την bluegr Hotels & Resorts. Το
2016 in Agios Nikolaos, an initiative of the G. μιας νέας κουλτούρας που ECOWEEK Crete 2016 είχε την ευρεία αποδοχή
& A. Mamidakis Foundation in cooperation of αφορά όλα τα ξενοδοχεία και υποστήριξη της τοπικής κοινωνίας αλλά
the NGO ECOWEEK, the Municipality of Agios της bluegr. και ενός πλήθους στρατηγικών εταίρων
Nikolaos, the Region of Crete Regional Part και εταίρων επικοινωνίας που συνέβαλαν
Lassithi and the bluegr Hotels & Resorts. The ουσιαστικά στην επιτυχία της διοργάνωσης.
ECOWEEK Crete 2016 had wide acceptance Δεν ενσωματώνουμε απλά φιλικές για το Επιπλέον, το Ίδρυμα Γ & Α Μαμιδάκη
and support of the local community and a περιβάλλον πρακτικές στη συνολική διαχείριση υποστήριξε τον περασμένο Ιούνιο ως χορηγός
number of strategic partners and communica- των ξενοδοχείων μας, αλλά αγωνιζόμαστε το 8ο Παιδικό Φεστιβάλ Αγίου Νικολάου - «με
tion partners that have contributed substan- σε καθημερινή βάση να αυξήσουμε την λένε Ελπίδα». Στο πλαίσιο της εκπαίδευσης
tially to the success of the event’s organization. περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση των σε θέματα περιβάλλοντος και πολιτισμού,
In addition to this, the G. & A. Mamidakis Foun- πελατών μας και των κατοίκων της περιοχής. το ίδρυμα συμμετείχε στο φεστιβάλ
dation supported last June as a sponsor the Η διοργάνωση «πράσινων» δραστηριοτήτων υποστηρίζοντας τις δράσεις «Προστατέψτε
8th Children’s Festival of Agios Nikolaos - “my και η διανομή πληροφοριών σχετικά με τη τη θάλασσα» και «Ταξίδι στην ελληνική
name is Hope”. With a view to educate young διαφύλαξη των φυσικών πόρων είναι μερικές μυθολογία». Παράλληλα άλλη μια αποστολή

Η Taf εξειδικεύεται στο υψηλών προδιαγραφών καβούρδισμα

εξαιρετικών κόκκων καφέ από μικρές και διακεκριμένες φάρμες του κόσμου.

Η αγάπη για τον καφέ και η εμπειρία μας μπορούν να ανακαλυφθούν

σε κάθε φλιτζάνι καφέ Taf.

Taf Roastery
23ο χλμ. Εθνικής Οδού Αθηνών Λαμίας
Αγ. Στέφανος, Τηλ.: 210 6218172

Taf Coffee Shop
Εμμ. Μπενάκη 7-9, Αθήνα, Τηλ.: 210 3800014

www.cafetaf.gr

Blue Ink
32