Page 155 - UNIQUE MAGAZINE

EXPERIENCE Food

chocolAte truffles Method place all the ingredients in a clean bowl and blend very well.
When the mixture is incorporated, shape it into small balls. if you prefer, you
τρουφακια σοκολατασ can place each ball into individual small paper cups to serve them. preserve
the truffles in the fridge and it is best to consume them as soon as possible.

Έ κτ Έ λ Έ ση τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα καθαρό μπολ και αναμίξτε
i ngredients υ λικ α πολύ καλά. μόλις τα υλικά ενσωματωθούν, δημιουργήστε μικρές μπάλες
for 40 truffles για 40 τρουφακια από αυτό. αν είναι επιθυμητό, μπορείτε να τοποθετήσετε το κάθε μπαλάκι
• 200 g. whole wheat petit beurre • 200 γρ. μπισκότα ολικής σε ατομικές χάρτινες βάσεις για να τα σερβίρετε. διατηρήστε τα τρουφάκια
biscuits, crushed αλέσεως, θρυμματισμένα στο ψυγείο. προτείνεται η κατανάλωσή τους όσον το δυνατόν συντομότερα,
• 200 g. roasted almonds, chopped • 200 γρ. καβουρδισμένα αμύγδαλα, για να είναι φρέσκα.
• 70 g. margarine ψιλοκομμένα
• 60 g. drinking • 70 γρ. μαργαρίνη
chocolate • 60 γρ. ρευστή σοκολάτα
• 80 g. icing sugar • 80 γρ. ζάχαρη άχνη
• 40 g. cocoa • 40 γρ. κακάο preparation time: 15 Minutes Χρόνος εκτέλεσης: 15 λΈπτα
• 70 ml. coffee liqueur • 70 ml. λικέρ καφέ portions: 40 μερίδες: 40
• 150 ml. evaporated milk • 150 ml. γάλα εβαπορέ difficulty level: 1 βαθμός δυσκολίας: 1

rodos villAge beAch hotel & spA

154 UNIQUE DEStINatION